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祝!令和 ゴールデンフェスタ
 エスカイヤクラブの洋食店で「祝!令和 ゴールデンフェスタ」が行われております。期間は4月27日(日)から5月6日(月)までです。

 私たち夫婦は5月11日が結婚記念日ですが、せっかくなので前倒しして今日、横浜店でいただいて来ました。

 平成から令和に元号が替わっての特別メニューだったと思います。食材がいつもよりレベルアップしておりましたし、料理のお皿がとても美しい上季節柄若葉の息吹を感じました。

 もちろん料理の味は申し分なく、カミさんは特に、黒毛和牛がエスカイヤクラブ今まで食べたお肉の中で一番美味しかったと言っておりました。

 カミさんが喜んでくれたし元気になって来て、こんなに嬉しい事はありません。 

・アミューズ
 鶏の八幡巻き、マグロ、コールドビーフ

・鮑と根室直送バフン雲丹 青海苔ゼリーにのせて

・フォアグラの生ハム巻き サルティンボッカ仕立て

・トマトコンソメを浮かべたグリーンピースのスープ

・金目鯛のポワレ ベルモット風味のサフランソース

・パン

・リトルジェムレタスのシーザーサラダ

・黒毛和牛の香草塩釜焼 和風赤ワインソース

・コーヒー

・ストロベリーのムースケーキ
| 雑感 | 22:41 | comments(0) | trackbacks(0) |









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