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がんもどきの起源はポルトガルの揚げ菓子
私はがんもどきが好きなのですが、昔から何故がんもどきと言うのだろうと、不思議に思っておりました。

鳥のがん+もどきなのだろうか、がんなんて食べたことないし、一般的な食材でもありませんし。

やっと、解決しました。今日の読売新聞の夕刊の「はじまり考」と言うコラムに紹介されておりました。

それによりますと、戦国時代に伝来したポルトガルの揚げ菓子「フィリョース」が起源との事です。

京都ノートルダム女子大の鳥居本幸代教授によりますと、このお菓子は小麦粉などの生地を油でカラッと揚げ、当時日本で大変に貴重だった砂糖をかけたもので、ドーナツの様な甘い味だったそうです。

江戸時代に日本各地に普及した際、次第に、豆腐やゴボウなどを用いた精進料理の一つへと様変わりした様です。

がんもどきの名は、食べた感じや見た目が雁の肉に似ている事から、江戸時代に定着しました。

京都や大阪など関西圏では、「飛竜頭(ひろうす、ひりゅうず)」などと呼んでおり、フィリョースの名残だと見られております。

中部地方では、がんもどきとひりゅうずの双方が使われている様です。

また、かつては、こんにゃくなどを揚げたがんもどきと言う料理があったそうですが、今は存在しないとの事です。
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春二番
発達した低気圧が日本海上を進んでいる影響で、20日は北日本から西日本の広い範囲で、強い風に見舞われました。

20日夜にかけて、低気圧から延びる寒冷前線が本州を通過する見込みで、気象庁は落雷や竜巻などに注意するように呼び掛けております。

20日は、朝から強い南風が吹き、最大瞬間風速は、熊本県の阿蘇山で32.5メートル、千葉県の勝浦市で25.8メートル、静岡県の御殿場で23.9メートルを観測しました。

朝8時に川奈を出発して、川崎の自宅に向かいました。

風は、先日の春一番に比べると強くはありませんでしたが、徐々に強くなっていく様に感じました。

それよりも、暖かいと言うよりも暑く感じ、休憩するために立ち寄ったサービスエリアでは、普段はホットコーヒーを飲みますが、アイスコーヒーにしました。

気温は20度近くまで上がり、4月中旬の陽気との事ですので、冷たい飲み物を欲するのは、当たり前ですね。

カミさんの実家にお土産を届けようと車を運転し、NHKラジオを聞いておりましたら、「今日は春二番ですね」との声が聞こえました。

先日の春一番に合わせてそう言ったのだろうと思いましたが、気象予報士が言うには、本当に春二番と言う気象用語があるとの事でした。

本当に春二番があるなんてびっくりしました。同時に、春何番まで有るのだろうかと、疑問にも思いました。
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川奈の休日( 4)
河津桜が満開です。

染井吉野は日本の代表的な桜であり、誰もが美しいと思っている事と思います。

河津桜は染井吉野と比べると、ピンク色が濃くて開花から散るまでの時間が長いのが特徴です。

伊豆の河津町の河津桜は、それは見事で、菜の花とのコントラストは大変に素晴らしいものがあります。

私たち夫婦は、そんな河津桜が大好きで、マンションの庭に植えてから15年以上が経ちました。

植えた時には一本の単なる棒だったものが、幹も太く立派に成長してくれました。

花弁の蜜を吸いに、10羽を超えるメジロが訪れております。

濃いピンクの花弁に、くちばしを入れるうぐいす色のメジロの色合いが、とても綺麗です。

名前は分かりませんが、中型の鳥がメジロを追い払いにやって来ます。

メジロは直ぐに飛び立ってしまいますが、暫くするとまた舞い戻り、するとまた中型の鳥が追い払いに来ます。

この繰り返しですが、時間が経つのも忘れて、見いってしまいます。

昼食は、グランパル公園に行って、殻付きかきのかき丼と大串焼きを食べました。

母が昨日から楽しみにしており、プリプリの大粒のかきがとても美味しかったです。母も大喜びでした。

午後からは、ふきのとうの収穫をしました。

母と私合わせて60個程が獲れて、母は天婦羅を揚げると、張り切っております。
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川奈の休日( 3)
川奈のマンションの温泉大浴場では、金曜日の夕方から月曜日の午前中まで、露天風呂に入る事が出来ます。

真冬は寒いので内風呂で温まってから、露天風呂に入る様にして、身体に負担が掛からない様に気を付けております。

しかし、今は真冬では無いので、それ程には気にはしなくなっております。

朝6時から入浴出来ますので、いつも朝一番で入っており、本当に気持ちが良くて至福を感じます。

18日は、前日の強風も止み、寒波で気温が下がるとの予報でしたが、そんなに寒くは感じませんでした。

庭の手入れをして、だいだいや金柑の収穫をしました。

だいたいは風のせいか、半分が落ちてしまいました。

それでも、ポン酢がたっぷり作れる程には獲れました。

金柑は昨年程には実っておらず、鳥が突っついた残骸害がけっこうありました。

それでも十分に、甘煮やジャムは作れそうです。

昼食は、伊豆高原の「だんらん」に行きました。

母はいつも通りの「まぐろ大かま塩焼き定食」を、私は初めて「カキフライと鮭フライセット」を注文しました。

ボリュームもたっぷりで、とても美味しかったです。母も私も大満足でした。

川奈に来ると、食べ物が美味しいので、どうしても食べ過ぎてしまいます。

夕食は量を控えるために、ファミリーマートで、おにぎりだけを買うに止めました。
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川奈の休日( 2)
17日は、朝から大変に強く風が吹いておりました。

太陽が出て強く陽が照っておりますが、同時に雨も降り、風が強くとても傘をさせる常態では無いと言う、誠におかしな天気が1日続きました。

午前中に「いで湯っこ市場」で、地元の朝採り野菜と手作り味噌を買いました。

先日、伊豆の旅行番組で紹介されていた筍芋も買ってみました。

里芋の一種で、前から販売しているのは知っておりましたが、テレビで余りにも美味しそうに食べていたので、初めて買ってみました。食べるのが楽しみです。

昼食は、伊東の「魚河岸」に行きました。

オープンは11時30からで、少し早すぎるかなと思いながら10時45分に着いてしまいましたが、既に8人のお客さんが並んでおりました。

通常通り11時30に開店し、5分で店内は満席となり、階段で順番待ちしているお客さんで、本日の売り切れとなりました。

いつも通り、母も私も海鮮丼を注文しました。

税込で1100円ですが、スーパーで買う刺身の盛合せよりボリュームがあり、これがこのお店の売りです。

もちろん、美味しくいただき、母は何度も「美味しかったね」と繰り返しておりました。

マンションに帰り、庭の手入れをしようと思いましたが、風と雨が強いために出来ませんでした。

月曜日の朝に川崎に帰りますが、それまで2日間ありますので、ゆっくりやろうと思います。
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川奈の休日( 1)
昨日は、PCデポのオープンと共にパソコンを修理に持って行きました。

購入してから4年程と思っていたら、6年が経過していた様で、動きも遅くて寿命に近いと言う事でした。

思い切って買い替える事にしました。

データの移行等をお願いして、直ぐに使える様にしてもらったところ、当初考えていた予算の倍になってしまいました。

まあ、致し方がないと言うところでしょうか。

その後、デジカメの修理にヤマダ電機に行きました。メーカーに出すとの事で、2〜4週間掛かるとの事でした。

これだけで、帰宅したのが2時近くになってしまいました。

慌てて川奈に行く支度をして、3時過ぎに家を出ました。

12月以来2ヶ月振りの川奈になりますが、母が庭の手入れをしたいとの事で、私はその母の運転手役です。

途中で休憩をしたので、伊東に入ったのは6時を過ぎておりました。

ユニーで夕食を買ってマンションで食べようと言う事になり、行きましたがお休みでした。

母と私は共に山羊座で、テレビ朝日の「ごうちゃん占い」では、昨日が11位で一昨日か12位と、全くついておりません。

こう言う日もありますね。

因みに、夕食は「右近」で、母がチャーシューワンタンメン、私が五目ワンタンメンを食べました。これはとても美味しかったです。
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PCが故障か?
PCが故障してしまった模様です。

ブログの更新をしようと思って文章を作成していたところ、突然、モニターの画面が真っ黒になり、暫くして電源が切れてしまいました。

PCの電源を入れると、普段は緑色に変わって起動しますが、橙色に点滅してピーピーと警告音の様な音が鳴り始めました。

強制終了を何回か繰り返しましたが状態は変わらず、その内電源も入らなくなってしまいました。

この前の日曜日には、デジタルカメラが故障した様で、電源が入らなくなってしまいました。

この日は、カミさんとエスカイアクラブに行って食事をする予定で、ブログで料理を紹介するために写真を撮ろうと思っておりました。

料理は横浜店の月替わりディナーで大変に美味しかったのですが、写真を撮れなくて残念でした。

でも、大変に不思議なものです。一つ故障が出ると、何故か続けて他の故障品が出てしまう。

修理出来るのかどうかは分かりませんが、取り敢えず、修理に出して見ようと思います。
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東芝が決算発表先送り 内部通報などで追加調査必要に
 東芝は、去年12月、アメリカの原子力事業で巨額の損失を計上する見通しを明らかにし、具体的な損失額と去年4月から12月までの決算を14日正午に発表するとしていました。

 しかし、正午の段階で理由を明らかにしないまま発表を見送り、その後、午後2時半になって、14日の決算発表を先送りすることを明らかにしました。

 この理由について、東芝は、アメリカの原子力事業の会計処理をめぐって、先月、新たに不適切な対応があったという内部通報が2回にわたってあり、追加の調査が必要になったためだとしています。

 これを受けて、東芝の監査委員会は、内部通報の内容について、法律事務所を通じて調査を始めたということです。

 東芝によりますと、この調査の過程で、原子力事業を手がけるアメリカの子会社、ウェスチングハウスの経営者から不適切な圧力があったとする指摘がさらにあったということです。

 このため、東芝は、さらに調査を続ける必要があると、13日の午後の段階で判断したとしています。

 東芝は、調査には1か月程度かかると説明していて、関東財務局に14日、決算の提出期限の延長を求めました。

 東芝は今月9日の段階で、「2016年度第3・四半期の決算は2月14日12時に発表予定です」とホームページで明らかにしていました。

 しかし、その時間になっても発表されず、ホームページには「本日公表することをお知らせしておりましたが、本日12時時点では開示できておりませんことをお知らせします」と掲載しました。

◎東芝の株式 売り注文広がり8%値下がり
 14日の東京株式市場では、予定していた決算発表を先送りにした東芝の株式への売り注文が広がり、株価は13日より8%値下がりして取り引きを終えました。

 東芝は14日、正午に去年4月から12月までの四半期の決算発表を予定していましたが、正午の段階で発表を見送り、その後、14日の発表自体を先送りにすることを明らかにしました。

 これを受け、東京株式市場では、午後の取り引き開始直後から東芝の株式に売り注文が集中し、株価は一時、13日の終値より23円余り、率にして9.4%下落しました。

 その後、買い戻しの動きもあったものの、終値は13日よりも20円、率にして8%下落して、229円80銭でした。

 市場関係者は、「東芝の経営の先行きへの不透明感から投資家の間ではリスクを避けようとする姿勢が強まり、売り注文が膨らんだ。ただ、東芝はこれまでにも決算発表の延期を行っているうえ、延期の詳しい理由が伝わっていないことから、値下がり幅が大きく広がることはなかった」と話しています。
| 政策 | 00:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
筋トレ、メンタル面でも効果?
 筋トレをするとメンタル面でも効果があるとの事です。

 私もスポーツクラブの会員ですが、中々通うのは難しい状況ですが、言い訳に過ぎませんね。

◎99%の問題が解消できる!? 筋トレのメンタル効果とは?
 (2017年02月12日 11:14 R25)

 「メンタルがボロボロ、仕事がうまくいかない、痩せない、モテないなど、人生のほとんどの悩みは筋トレで解決する」と、書籍『筋トレが最強のソリューションである』の中で著者Testosteroneさんは豪語している。

 その論はシンプルで「人生と筋トレは同じだ。同じ重量を同じ回数やり続けても筋肉は成長しない様に、毎日が平凡で楽勝なら人として成長しない」というもの。

 つまり、筋トレこそが己の人間性を高める唯一の近道なのだという。具体的に筋トレとメンタルの相関関係や40代男性が取り組むべきトレーニングメニューなどについてTestosteroneさんに聞いた。

■今回のアドバイザー
 『筋トレが最強のソリューションである』著者Testosteroneさん

 学生時代は110キロに達する肥満児だったが、米国留学中に筋トレと出会い40キロ近いダイエットに成功。筋トレという文化を日本に広めることを目的とした団体「DIET GENIUS」代表。他に『人生の99.9%の問題は、筋トレで解決できる!』(主婦と生活社)、『スーツに効く筋トレ』(星海社)などの著書がある。

■筋トレをすると何故メンタル面でも効果があるのか?
 Testosteroneさん「筋トレをすることで、テストステロンという成分が体内に分泌されます。男性ホルモンの一種であるテストステロンは別名“やる気ホルモン”とも呼ばれ、骨や筋肉の強化に加えて、メンタルにも良い影響を及ぼし強気や自信を与えてくれる為、仕事やプライベートでは『周りに敵が見当たらない』『おいおい、自分って末恐ろしいな』と “攻めの姿勢”や“全能感”が生まれるのです。

 テストステロン値が高いとメタボ対策にもなると言われており、更に、筋トレは“幸せホルモン”と呼ばれるセロトニンや“脳内麻薬”とも言われるβエンドルフィン等のホルモンの分泌も促進されます。つまり、筋トレは無料の万能な処方箋となり得るわけです」

■具体的に、どの程度マッチョになればモテるのか?
 Testosteroneさん「日本では“細マッチョ”体型、いわゆる脱いだらスゴい系や腹筋が6個に割れている体型が人気です。一般体型の方であれば、細マッチョになるには3〜6ヵ月の筋トレで十分でしょう。

 ただ、僕は筋トレをしてモテる1番の理由が、見た目の筋肉とは思っていません。前節で説明したように、筋トレをすればテストステロンの分泌によって“やる気”が湧いて、仕事に対する意欲も上がっていきます。

 バリバリ仕事をする男性は、かっこいいですよね。また、筋肉がつくことで自分に自信が持てるようになり、異性に積極的にアプローチできるようになります。アプローチの機会が増えれば、当然その分だけチャンスも巡ってくるワケです」

■40男が今すぐ始めるべき筋トレのメニューは? やはりジムに行った方が効果的?
 Testosteroneさん「自宅で出来てかつ器具も必要ない筋トレといえば、やはりスクワット。

 身体の大部分の筋肉は脚に集中しており、脚の筋肉を鍛えることは脂肪燃焼、筋肉増大、テストステロンや成長ホルモンの分泌など、どの観点からみても最も効果的です。

 また、スクワットの姿勢を支えるには腹筋や背筋の可動も不可欠な為、全身をくまなく鍛えることができます。腹筋を割りたければ、腹筋運動をするよりもスクワットなのです。

 ただし、スクワットの正しいフォームは、ジムのインストラクターに習うのが1番です。

 前傾し過ぎていないか、腰が反っていないかなど気をつけるべき点は多数あり、間違ったフォームで続けてしまうと効果が見込めないばかりか膝や腰を痛めてしまう可能性もあります。会社帰りに30分でもいいので最初はジムへ通いましょう」

■仕事が忙しくて筋トレする時間がない、というのは単なる言い訳に過ぎない
 Testosteroneさん「まず僕が言いたいのは“ジムに行く暇のないビジネスマン”なんて存在しないということです。

 1日の中で30分すらも無駄な時間がないと本当に自信もって言えますか? 時間がないというのは“そこまで頑張る気はない”の言い換えです。

 そして、等価交換がこの世の原則なので、筋肉をつけたいのなら、それなりに時間を犠牲にしてもらう必要があります。

 簡単に手に入るもので、価値あるものなんてそうそう存在しないのです。筋トレは楽ではありません。楽じゃないからこそ、身体もメンタルも劇的に変える事ができるのです」

■最後にアドバイザーからひと言
 Testosteroneさん「目標を明確にし、『痩せてモテたい』『自分に自信をつけたい』などの初心を忘れないことが、筋トレを長く続ける秘訣です」

※記事提供 / 素晴らしきオトナたちへ。モテるオトナの悦びを。[editeur エディトゥール]
(R25編集部)
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サラリーマン川柳コンクール 入選作を発表
 世相や働く人の本音をユーモアたっぷりに詠んだ、「サラリーマン川柳コンクール」の入選作が13日、発表され、働き方や最近の流行語を取り入れたものなど、100の作品が選ばれました。

 ことしで30回目となる「サラリーマン川柳コンクール」は、大手生命保険会社の第一生命が毎年開催しているもので、全国から寄せられた5万5000余りの句の中から入選した100の作品が発表されました。

今回は働き方に関する句が例年より多く寄せられたということで、
「会議する 準備のために また会議」(詠人知らず)
「ノー残業 居なくなるのは 上司だけ」(仕事人間)
「効率化 提案するため 日々残業」(ビジネスマンみっちゃん)
などが入選しました。

また、職場での世代間のギャップを表した、
「ゆとりでしょ? そう言うあなたは バブルでしょ?」(なおまる御前)
「新人は ペンを取らずに 写メを撮る」(実在主婦)
「新人の トリセツ欲しがる 管理職」(えいちゃん)
なども選ばれています。

子育て世代の苦悩を詠んだ句としては、
「落ちたのは 女子力、体力、保育園」(働くママ)
「待機児童 二人目産むのも 待機しそう」(二人目欲しい妻)
などの句が選ばれました。

最近の流行語を取り入れた句としては、
「ポケモンGO 大事な仕事は ポケモン後」(けやき十)
「AIも 「愛」に見えるよ 婚活中」(リラックモ)
などがあり、中には
「アモーレも 今や我が家の 新ゴジラ」(小小市民)
「ティピィピー ピィピィエィピー アイドンノー」(ポケ太郎)
のように1つの句に2つの言葉を盛り込んだ力作もありました。

また、新海誠監督の大ヒット映画「君の名は。」にちなんで、
「君の名は ゆとり世代の 名が読めず」(くまねこもも)
「久しぶり! 聞くに聞けない 君の名は」(健忘賞)
「ありのまま スッピンみせたら 君の名は?」(もうすぐ花嫁)
などの句も選ばれました。

 サラリーマン川柳コンクールは、13日から一般の投票が行われ、5月下旬に100の作品の中からベスト10が決められます。

 コンクールを主催する第一生命の井石純一郎課長は、「ことしは例年に比べて、女性や若者など幅広い世代から応募をいただきました。また、昔だったら『モーレツ社員』などの単語が入っていたが、昨今の働き方に関連して、『ノー残業』などの単語が、ことしは多かった。サラリーマン川柳は世相を映していると改めて思いました」と話していました。

<入選100句>
・ゆとりでしょ? そう言うあなたは バブルでしょ?
・落ちたのは 女子力、体力、保育園
・使途不明 共働きの 妻の金
・新人は ペンを取らずに 写メを撮る
・「誰の指示?」 数分前の 貴方です
・主婦業も 36協定 結びたい
・効率化 提案するため 日々残業
・オレのボス ヤフーでググれと 無理を言う
・アモーレも 今や我が家の 新ゴジラ
・新人の トリセツ欲しがる 管理職
・会議する 準備のために また会議
・風邪気味だ 今日は病院 止めとこう
・妻は言う 手抜きじゃないの ヘルシーよ
・KSK 今日・すぐ・帰れ 妻ライン
・青色で 申告しても 赤字なり
・「ゴウ」とくりゃ 昔ひろみで 今ポケモン
・俺よりも 先に辞めるな 後任者
・ちゃんとやれ それじゃ分らん ちゃんと言え
・丸投げと バトン渡しは 五輪級
・備忘録 書いたノートの 場所忘れ
・ネット見て ふるさと選ぶ グルメ通
・ポケモンGO 大事な仕事は ポケモン後
・自主返納 主夫免許には ありません
・値引札 貼るまで待とう あと一分
・ばあちゃんが オシャレにキメる 通院日
・病院で サミットしている 爺7
・合コンで 鍛えられたよ プレゼン力
・カープ好き 妻みて思う 女子なのか
・「パパお風呂」 入れじゃなくて 掃除しろ
・無駄話 仕事に生かせよ 会話力
・AIも 「愛」に見えるよ 婚活中
・書きたいな 扶養控除に 猫と犬
・二刀流 仕事も家事も 全部俺
・「パパすきよ」 娘にもらった 金メダル
・シン・ゴジラ 俺の会社も 踏んでくれ
・ノー残業 居なくなるのは 上司だけ
・鬼嫁と 外でけなすも 嫁一番
・アモーレに 会う日は仕事 二倍速
・待機児童 二人目産むのも 待機しそう
・欠席も スタンプひとつ 新社員
・残業は するなこれだけ やっておけ
・空いている 上座に座る 新社員
・生産性 部長の異動で 急上昇
・上司より 妻の決裁 高難度
・こづかいも マイナス金利と 妻が言う
・アレルギー 食べ物よりも 上司の名
・記憶力 ないから楽し 再放送
・一枚の トランプ世界を 撹乱し
・ハロウィンに 何故か溶け込む ノーメイク
・「塩」課長 上司にゃいつも 「神」対応
・地団駄で 又も達成 一万歩
・ 神ってる 全て裏目を 出す上司
・遺伝子を コピーしていた 通信簿
・ 反抗期 「既読」が返事 代わりなり
・七五三 写真の修正 望む母
・ポケモンで 希望者増えた 外回り
・守ろうと 誓った嫁から 身を守る
・あさ電車 壁ドンされる おじさんに
・口ほどに その手動けば 早帰り
・待ち合わせ ポケモンよりも 俺探せ!!
・同窓会 みんなニコニコ 名前出ず
・たたき上げ 育てた女子が いま上司
・「言ったよね?」 初めて聞いた でも言えず
・席がない 会社も家も 電車でも
・「手短に!」 叱る上司の 愚痴長い
・SMAPが まさかのSTOP 悲しいな
・職場でも 家でもおれは ペコ太郎
・先を読め、 先を読むより 空気読め
・ジョギングの 振りして探す モンスター
・「ちょっといい」 上司手招き ちょっと嫌
・痩せる器具 買ってもすぐに オブジェ化す
・けんかした 家にもほしい 地下空間
・フリクション 消せればいいな バツイチも
・ティピィピー ピィピィエィピー アイドンノー
・見て学べ? どうりで部下が 育たない
・レストラン 苦手を聞かれ 妻を見る
・軽くなる 母の背中が いとおしい
・孫が来た ポケモンいない 孫帰る
・パソコンを 使いこなせず 紙ってる
・暗号と 思って良く見りゃ 課長の字
・我が課長 丸投げだけは 金メダル
・いくつまで 女子会プラン 使えます?
・「あれとって」 ママ口動く パパ動く
・連休中 次の連休 調べてる
・君の名は ゆとり世代の 名が読めず
・AIに 入社試験で 落とされる
・我が家では 「これ・捨てて・きて」が「KSK」
・ やせ我慢 いつもしてるが 痩せられず
・久しぶり! 聞くに聞けない 君の名は
・神ってる 妻がへそくり 隠す場所
・ありのまま スッピンみせたら 君の名は?
・寝顔好き 確かに言ったが 起きてくれ
・ジャンボくじ 抽選前夜の 家族会
・情熱と 一緒に燃えろ 皮下脂肪
・結婚線 あまりの薄さに ペンで書く
・「後でやる!」 妻の顔見て すぐにやる
・ものわすれ ふせぐサプリを 飲み忘れ
・東京の 五輪に膨らむ 夢・予算
・賞与なの? 中身はいつも 寸志です。
・少子化で サンタが子どもを 上回る
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